Roland Barthes, Bifteck, Mythologies (1957) Comme le vin, le bifteck est, en France, élément de base, nationalisé plus encore que socialisé ; il figure dans tous les décors de la vie alimentaire : plat, bordé de jaune, semelloïde, dans les restaurants bon marché ; épais, juteux, dans les bistrots spécialisés ; cubique, le cœur tout […]
Repas et identité Lire la suite »
Par groupe, présentez TROIS petits déjeuners typique parmi les 9 pays suivants : ingrédients principaux, mode de consommation, photos… FranceJaponGBIslandeIsraël ou LibanCanada/USACorée du SudTurquieNorvègeVietnam Déjeuner du Matin – Jacques Prévert Il a mis le caféDans la tasseIl a mis le laitDans la tasse de caféIl a mis le sucreDans le café au laitAvec la petite cuillerIl
Le petit déjeuner Lire la suite »
I – Roald Dahl, Charlie et la Chocolaterie (1964) Toute cette gentille famille – les six grandes personnes (comptez-les !) et le petit Charlie Bucket – vivait réunie dans une petite maison de bois, en bordure d’une grande ville. La maison était beaucoup trop petite pour abriter tant de monde et la vie y était tout sauf
Le goût sucré de l’enfance Lire la suite »
Extraits cinéma Sam Mendes, American Beauty, 1999 Le chat – Pierre Granier-Deferre (1971) Claude Chabrol – Que la bête meure (1969) Brian De Palma – Les incorruptibles (1987) Madame de Sévigné, Lettre 161, 1671 Il est dimanche 26e avril ; cette lettre ne partira que mercredi ; mais ceci n’est pas une lettre, c’est une
Les repas tendus qui dégénèrent Lire la suite »
« À table ! » Le cri réunificateur résonne chaque soir dans la majorité des familles françaises. Qu’elles soient traditionnelles, monoparentales ou recomposées, toutes apprécient de se retrouver quotidiennement, au moins une fois, autour d’un repas. Pourquoi tenons-nous tant à partager ce moment en famille ? Que nous apporte-t-il ? Réponses d’expert et témoignages. Le
Le repas, ensemble ou en famille Lire la suite »
Il y a vingt ans, le 24 mars 1999, treize États membres de l’Organisation du traité de l’Atlantique nord (OTAN), dont les États-Unis, la France et l’Allemagne, bombardaient la République fédérale de Yougoslavie. Cette guerre dura soixante-dix-huit jours et se nourrit de bobards médiatiques destinés à aligner l’opinion des populations occidentales sur celle des états-majors.
Manipuler par l’information Lire la suite »
Cas de conscience. Depuis quelques années, le baromètre de La Croix témoigne du peu de confiance que les Français accordent aux médias. Publié mercredi 27 janvier, la dernière édition couvre l’année 2020, année de crise où la population a été suspendue aux actualités. Pourtant, ce dernier baromètre des médias montre une fois de plus que le
La confiance dans les médias Lire la suite »
1. Respecter la vérité, quelles qu’en puissent être les conséquences pour lui-même, et ce, en raison du droit que le public a de connaître la vérité. 2. Défendre la liberté de l’information, du commentaire et de la critique. 3. Publier seulement les informations dont l’origine est connue ou les accompagner, si c’est nécessaire, des réserves
Approche générale des médias Lire la suite »
I – La fête des voisins – Le pourquoi du comment, France Bleu Pourquoi la fête des voisins a-t-elle été créée ? Ce moment festif né d’un fait divers tragique vécu par Atanase Périfan. « J’avais découvert une de mes voisines âgées qui était morte depuis quatre mois dans son appartement, explique le Parisien. C’était un vrai
Un moment festif Lire la suite »
I – Boris Vian, l’Écume des jours (1947) Il sortit de la salle de bains et se dirigea vers la cuisine afin de surveiller les derniers préparatifs du repas. Il avait invité à dîner, comme tous les lundis soir, son camarade Chick, qui habitait tout près. On n’était encore que samedi, mais Colin se sentait
Le repas, un acte d’amour Lire la suite »
